ИЗМЕНИТЬ СЕЙЧАС. ЗАПИСАТЬСЯ СЕГОДНЯ .
Этот рецепт был адаптирован из курса, так как он дополняет другой в коллекции. Прекрасные и быстрые идеи для завтрака, полезные супы и салаты, разнообразные обеды и веселые закуски - все это включено в стоимость. Все они могут быть сделаны за один день. Чтобы присоединиться к нам сейчас?
Munch On Brunch.
ХОРОШО ДЛЯ ВАС, ПОТОМУ ЧТО… бобы каннеллини не содержат жиров и могут помочь контролировать кровяное давление.
Вы можете легко сделать это вегетарианцем, используя не мясные колбасы, поскольку рецепт использует овощной бульон.
Служит 4
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 х 400 г бобов каннеллини
1 красный лук очищенный, вымытый и нарезанный
1 столовая ложка сушеного розмарина
1 столовая ложка чесночных гранул
2 лавровых листа
2 столовые ложки томатного кетчупа
2 столовых ложки вустерширского соуса
2 столовые ложки сушеной петрушки
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка белого перца
8 свиных колбас нарезать на 4 или 8 вегетарианских колбас
1 красный лук вымыть и нарезать
1 лук-порей вымыть и нарезать
1 красный перец, промытый и нарезанный
2 чайные ложки соли
1 х 400 г консервированных нарезанных помидоров
2 столовые ложки томатного пюре
2 столовые ложки дижонского горчицы
150 мл овощного бульона
4 ломтика хлеба из муки грубого помола
Небольшое количество масла
Щепотка черного перца
МЕТОД
1. Слейте консервированные бобы каннеллини, полностью ополосните их и поставьте на ночь в миску с водой. Повторно промойте бобы; поместите в кастрюлю среднего размера и покройте бобы водой, добавьте нарезанный лук, сушеный розмарин, гранулы чеснока и лавровый лист. Довести запеканку до кипения; кипятить на медленном огне 60 минут на медленном огне. Через 60 минут снимите пену с бобов каннеллини и посолите воду. Снимите с огня в течение десяти минут, затем слейте половину воды и оставьте бобы.
2. В маленькой миске смешайте томатный кетчуп, вустерский соус, сушеную петрушку, соль и белый перец. Размешайте, чтобы объединить ингредиенты. Накройте миску; отложить в сторону.
3. Предварительно нагрейте духовку до 160 градусов С. Сбросьте оливковое масло в сковороду, прогрейте несколько минут, затем добавьте колбаски и варите, пока они не станут коричневыми с обеих сторон.
4. Добавьте нарезанный лук, лук-порей и красный перец. Готовьте еще пять минут на слабом огне.
5. Добавить банку с помидорами, залить смесью Кетчуп-Вустершир; смешать с томатным пюре, дижонской горчицей и бульоном. Доведите до кипения и варите 15 минут.
6. Верните запеканку с бобами обратно в варочную панель и разогрейте на медленном огне, перенесите овощи и томатно-вустерскую смесь и варите в течение 90 минут в духовке или пока бобовый соус не станет густой консистенции.
7. Поджарить хлеб с маслом; залить колбасу и фасоль сверху, приправить черным перцем. удаление лавровых листьев перед подачей на стол.