Pasto Di Metà Settimana Rapido e Facile

BUONO PER TE PERCHÉ: le patate dolci hanno proprietà anticancro INGREDIENTI 1 cucchiaino di olio d'oliva (per la pasta) 2 cucchiaini di sale (per l'acqua della pasta) 2 cucchiai di olio d'oliva (per la padella) 2 cucchiaini di erbe italiane essiccate 2 cucchiaini di granuli d'aglio 2 cucchiai di pepe nero 1 cucchiaino di sale 1 cipolla grande lavata, sbucciata e tritata finemente 1 patata dolce sbucciata e tagliata a cubetti 100 g di foglie di spinaci 1 mangiare mela sbucciata, lavata e tagliata a cubetti 6 carote grandi tritate 1 lattina da 400 g di pomodori tritati 2 cucchiai di salsa Worcestershire 250 g di tagliatelle Parmigiano grattugiato fresco (per guarnire) Pepe nero appena macinato a piacere
METODO 1. Riempi una pentola di medie dimensioni con acqua e condisci con olio d'oliva. Portare ad ebollizione. 2. Versare l'olio d'oliva in una padella, scaldare per alcuni minuti. Aggiungere le erbe italiane, i granuli di aglio, il pepe nero e il sale nella pentola cuocendo per alcuni minuti. 3. Aggiungere le cipolle affettate, le patate dolci, le foglie di spinaci, le carote e la mela e far rosolare per 10 minuti. Versare nella lattina di pomodori tritati e la salsa Worcestershire. Cuocere per altri 20 minuti. 3. Una volta che l'acqua ha bollito, aggiungere le tagliatelle, condire con il sale e cuocere la pasta secondo le istruzioni. Ricorda che verrà cucinato circa 2 minuti prima del tempo di cottura indicato sulla confezione. 4. Aggiungi 4 cucchiai di acqua per pasta alla salsa di patate dolci, carote e pasta e mescola per unire. Ciò aggiungerà ulteriore sapore al piatto. 5. Scolate la pasta, lasciate cuocere a vapore per alcuni minuti e unite con la salsa di patate dolci. Servire immediatamente su piastre riscaldate; guarnire ogni piatto con parmigiano grattugiato e pepe nero macinato al momento.